たびログ

初投稿を終えると何か自己満足というかもうちょっとやらせて！という感じになってしましました。

普段は自称、拉麺研究家として活動しているのでネタを探してアップ。

北京路の「好美面家」で食べたワンタン面（麺の下にワンタンがたっぷり）












ホテル隣接の蘭州拉面で「牛肉水餃」
中国では餃子類はおかずではなく主食です。（ご飯の代わり）
現地の方からすると日本のラーメン定食（ラーメン＋餃子＋チャーハン）っていうのは有り得ないそうです。













同じく蘭州拉面で「葱油拌面」
拌面とは茹でた面の上に具材を載せて混ぜて食べる面料理です。













同じく「丁々炒面」













同じく「紅焼牛肉刀削面」
向こうで「紅焼」と書いてあれば辛めという意味っぽいです。













同じく「なんとか涼面」













ホテル近辺の香港茶餐庁で「なんとか面」















ちなみに行きつけのお店はこんな感じ。
























上は「重慶面荘」、下は「高原拉面王」、その他いろいろ調査しています。

次回は工場食堂特集を予定しています。乞うご期待！

  

明日から広州出張です。


2014年7月から毎月訪問しているのでもう9回目になります。








麻婆豆腐丼を食べようかとかマカオ観光に行くかとか仕事そっちのけで適当に計画中です。
























とか言いながら初投稿なのでテーマもなにもなく書いています。（練習ですっ）


ちなみに明日の飛行機はこんな感じです。
去年の12月くらいに機材が変更されて各席にモニターが付きました。
ゲームをしたり映画を観たりとなかなか快適です。
























まだ出張準備も終わってないけどまあなんとかなるでしょ。
向こうで更新できれば頑張ろうと思います。でわっ！